Vitamin B2 Nedir ?

Riboflavin, B vitaminlerinden biridir ve genellikle B2 vitamini olarak da bilinmektedir.

Vücut için hayati öneme sahip olan bu vitamin, enerji üretimi süreçlerinde rol oynar ve hücrelerin metabolizmasında görev almaktadır.

B2 Vitamini aynı zamanda proteinlerin, yağların ve karbonhidratların metabolizmasını destekler.

Günlük beslenme ile alınması gereken bir vitamin olan riboflavin, süt ürünleri, et, balık, yeşil yapraklı sebzeler gibi birçok gıdada doğal olarak bulunmaktadır.

Diğer İsimleri Nelerdir ?

• Riboflavin
• Laktoflavin
• G vitamini
• Flavaxin

Vitamin B2 Üretimi Nasıl Yapılır ?   

Üretimi hem kimyasal sentezle hem de biyoteknolojik yöntemlerle yapılabilir. Günümüzde ticari B2 vitamini üretimi ağırlıklı olarak mikroorganizmalar kullanılarak biyoteknolojik yollarla gerçekleştirilir çünkü bu yöntem daha ekonomik, çevre dostu ve verimlidir. Üretim Adımları:

1. Seçilen mikroorganizma, uygun bir besi yerinde çoğaltılır.
2. Mikroorganizma, glikoz, mısır şurubu, amino asitler gibi karbon ve azot kaynakları içeren bir ortamda büyütülür. Riboflavin üretimi başlar.
3. Genellikle 48–96 saat arasıdır. Bu sürede riboflavin, hücre dışına veya hücre içine salgılanır.
4. Kültür ortamı santrifüjlenerek mikroorganizmalardan ayrılır.
5. Riboflavin çözeltiden çeşitli kimyasal veya fiziksel yöntemlerle ayrıştırılır ve kurutularak toz halinde elde edilir.

Vitamin B2 Molekül Yapısı Nedir ?

Vitamin B2 Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir ?

• Cas Numarası : 83-88-5
• Kimyasal Formülü : C₁₇H₂₀N₄O₆
• Moleküler Ağırlığı : 376,4 gr/mol
• Yoğunluğu : 1,508 g/cm3      
• Erime noktası : 280 °C ayrışır.
• Çözünürlüğü : Suda 84,7 mg/L (25 °C'de) çözünür.
• pH : 6,0
• Görünümü : Sarı ile turuncu toz yapı
• Ambalaj Şekli : 25 kg ambalaj

Vitamin B2 Kullanım Alanları Nelerdir ?

Sadece beslenme alanında değil, çeşitli endüstrilerde farklı amaçlarla yaygın olarak kullanılır. İşte riboflavinin endüstrideki başlıca kullanım alanları:

• B2 vitamini ekmek, süt, kahvaltılık gevrek, bebek mamaları ve içeceklere vitamin desteği sağlamak için eklenmektedir.
• Riboflavin sarı/turuncu renk verdiği için doğal bir gıda boyası olarak kullanılmaktadır.
• Vitamin B kompleks ilaçlarında önemli bir bileşendir.
• Multivitamin şurupları ve kapsüllerde yer almaktadır.
• Bazı göz damlalarında, dokuların oksidatif stresle başa çıkmasına b2 vitamini yardımcı olmaktadır.
• Enerji metabolizması destek ürünlerinde yaygındır (ATP üretimi için gerekli koenzimlerin öncüsüdür).
• Hayvan yemlerine B2 vitamini eklenmesi, özellikle kümes hayvanları, domuzlar ve balıklar için büyümeyi desteklemektedir.
• B2 vitamini eksikliği, hayvanlarda gelişim geriliği, üreme sorunları ve tüy dökülmesi gibi problemlere yol açar.
• Flüoresan izleyici olarak bazı biyokimyasal testlerde kullanılmaktadır.
• B2 Vitamini UV ışığında yeşilimsi-sarı flüoresans yaydığı için, hücre içi analizlerde veya mikroskobik görüntülemede faydalanılır.
• Fotosensitör ajan olarak bazı fotodinamik terapilerde araştırılmaktadır.

Depolama ve Saklama Koşulları

B2 vitamini ışığa duyarlıdır bu nedenler ışık almayan bölümlerde saklanmalıdır. Kuru, serin ve iyi havalandırılan kapalı ortamlarda saklanmalıdır. Isı, kıvılcım ve alev kaynaklarından uzak tutulmalıdır. Ürünleri, açılmamış ambalajlar altında 24 ay raf ömrüne sahiptir.

Vitamin B2 Fiyat

Piyasalardaki arz talep dengesi Vitamin B2 fiyat değişimine etki etmektedir. Riboflavin fiyatı üretiminde kullanılan diğer hammaddelerin fiyatları ile doğru orantılı artış ve düşüş göstermektedir.

Vitamin B2 fiyat bilgisi ve daha fazla bilgi için info@tuzenkimya.com veya 0216 339 95 69 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz. Vitamin B2 toptan fiyatı için ilgili iletişim kanallarından ulaşabilirsiniz.

Vitamin B2 Satışı

Vitamin B2 Satış; 25 kg ambalaj ya da 1 tonluk Bigbag ambalajlar ile sağlanmaktadır. Riboflavin satış ve stok durumunu ve daha fazla bilgi için info@tuzenkimya.com veya 0216 339 95 69 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz. Vitamin B2 toptan satışı için ilgili iletişim kanallarından ulaşabilirsiniz.

Vitamin B2 Satışı Yapan Firmalar